Ini karena saat ada kebutuhan-kebutuhan yang belum bisa dipenuhi kawasan tersebuat, maka ia harus berkolaborasi dengan kawasan lain.
- Makan Pangan Lokal Akan Memberikan Gambaran Bagaimana Pangan Tersebut Terwujud
Membeli bahan pangan atau makanan lokal sama artinya berinteraksi dengan petani dan produsen pangan lokal.
Membangun hubungan dengan orang-orang tersebut adalah cara yang asyik membangun sebuah komunitas.
Dalam hubungan itu akan terjalin interaksi yang bisa saling membangun, setidaknya terkait dengan pangan yang mereka produksi dan kamu konsumsi.
- Makan Pangan Lokal Itu Mudah
Gerakan makan pangan lokal (eat local movement) ini tak ribet. Cukup datang ke pasar terdekat, jadi anggota koperasi di lingkungan sekitar, makan di restoran/warung di mana mereka menanam/memelihara sendiri bahan pangannya, serta aktif dalam mendorong melabelisasi pangan lokal yang dijual di supermarket-supermarket terdekat.
***