Betulkah Sering Ngopi Bisa Memicu Gundulnya Hutan? Simak Fakta-faktanya!

Yang perlu dicatat, shade-grown coffee bukanlah solusi absolut. Metode tanam kopi seperti ini sangat efektif apabila:

• Naungan ≥30–40% tutupan tajuk pohon (pohon sehat dan lebat).
• Lebih dari satu jenis pohon penaung.
• Dikombinasikan dengan tanaman penutup tanah dan kontur.

Menjadi tidak efektif ketika naungan sangat jarang atau pohon naungannnya “kurus”, pohon naungan monokultur (hanya satu jenis pohon), dan di permukaan tanah tidak ada tanaman lain.

Menurut ap.fftc.org, yang mengutip data dari Kementerian Pertanian, 94,61% produksi kopi di Indonesia didominasi oleh petani kecil yang mengelola perkebunan skala kecil. Dan petani kecil, menurut  shadecoffee.org, umumnya membudidayakan kopi dalam berbagai sistem pertanian, yaitu agroforestri kompleks, agroforestri sederhana, dan monokultur.

Baca Juga: Jangan Sembarangan Minum Kopi Untuk Produktivitas Kerja. Berikut Alasan dan Batasannya!

Agroforestri kompleks (shade-grown) umum dilakukan dalam sistem agroforestri tradisional. Biasanya ada 6 hingga 30 spesies pohon per lahan pertanian yang memberikan naungan bagi tanaman kopi.

Meskipun menghasilkan panen kopi yang rendah, namun menurut shadecoffe.org, sistem agroforestri kompleks dianggap produktif dan berkelanjutan di tingkat pertanian.

Sayangnya, belum ada data nasional yang menyatakan seberapa besar budidaya kopi di Indonesia yang dikelola dengan shade-grown maupun non shade-grown BPS maupun Kementerian Pertanian tidak memisahkan data produksi kopi berdasarkan sistem budidaya (shade vs non-shade). ***