Resep Tumis Kangkung Bunga Pepaya Khas Manado

1. Rebus bunga pepaya dengan garam, kemudian rendam air dingin dan diperas. Kangkung dan daun melinjo dibersihkan dan dipotong.

2. Panaskan wajan, tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan terasi, cabe yang diiris,

3. Kemudian masukkan bunga pepaya, daun melinjo dan kangkung. Tumis kembali, tambahkan kaldu, gula garam dan penyedap secukupnya, masukkan tomat, aduk sebentar dan siap disajikan.