Soju Ternyata Lebih Nikmat Diminum Dingin Tanpa Es Batu, Tahu Kenapa?

PejuangKantoran.com - Soju, minuman beralkohol asal Korea, rupanya cukup dinikmati oleh orang kantoran khususnya dari generasi milenial dan Z di Indonesia.

Maklum saja, mereka lah penikmat utama budaya K-Pop yang kemudian juga memperkenalkan soju dalam banyak tayangan acaranya.

Kerap disebut sebagai korean vodka, soju sebenarnya merupakan hasil fermentasi beras, tapioka (tepung singkong), ubi, serta gandum.

Baca Juga: Mengikuti Tradisi Hoesik di Korea, Kapan Waktu Paling Pas Minum Soju buat Orang Kantoran?

Hal inilah yang membedakan soju dari bir, yang bahan dasarnya gandum dan barley atau hops. Itu artinya, bir maupun soju sama-sama dibuat dari bahan pangan tinggi karbohidrat.

Kandungan alkohol pada soju relatif beragam, mulai dari sekitar 4 persen hingga 40 persen.

"Kita semua harus bijak mengonsumsi bir maupun soju," tutur Marketing Director Multi Bintang Indonesia Jessica Setiawan, saat meluncurkan produk minuman soju, Tiger Soju, di Fairgrounds SCBD Jakarta, Kamis (24/8/2023).

Saat ini, rapper asal Korea Selatan yang juga anggota kelompok Big Bang, G-Dragon, menjadi duta internasional Tiger Soju.

Cara menikmati soju 

Sampai sekarang, soju lazim menjadi minuman penghangat badan di Korea yang memiliki empat musim, termasuk musim dingin.

Nah, di Indonesia yang beriklim tropis minus musim dingin, minum soju dingin adalah pilihan paling cocok. Lantas bagaimana cara menikmati soju?

"Paling pas, minum soju dingin tanpa es batu," saran Jessica.

Mengapa begitu,  menurutnya karena es batu yang memiliki banyak kandungan air tawar hanya akan memudarkan rasa khas soju bila dicampurkan.

Baca Juga: Destined with You, Drama Korea Karya Terbaru No Ji Sul yang Diperankan Rowoon dan Jo Bo Ah

"Sebelum diminum, simpan saja soju selama dua jam di lemari pendingin," kata Jessica membeberkan tipsnya.