Resep Praktis Lebaran Teman Ketupat: Lontong Ayam

PejuangKantoran.com - Ada berbagai menu sedap untuk hidangan Lebaran. Kamu bisa mengolah berbagai hidangan sayur dan lainnya sebagai teman ketupat. 

Salah satu hidangannya adalah gulai ayam. Kamu bisa kombinasikannya dengan lontong atau ketupat. 

Detty Janssen pemilik katering JualanKu di Eindhoven Belanda memberikan resep lontong ayam yang sedap . 

Baca Juga: 14 Tips Mudik Sehat, Aman, dan Nyaman Buat Kamu dan Keluarga

Berikut resepnya:

Bahan Gulai Ayam: 

1 ekor ayam dipotong kecil-kecil
1/2 potong jeruk lemon (untuk melumuri ayam).

1/2 sdt garam (untuk melumuri ayam)

4 sdm minyak untuk menumis

200gr tomat, cincang

2 batang sereh, memarkan

Lengkuas, memarkan

6 Lembar daun jeruk, sobek-sobek

100 ml air

1000 - 1250ml santan