Cara membuat Americano tidaklah rumit. Espresso single shoot kemudian dituangi air panas dengan rasio espresso: air = 1:3 atau 1:4.
Saat ini, selain bisa dinikmati dalam kondisi panas atau hangat, Americano juga banyak dicampur dengan es batu sehingga menjadi sajian dingin yang tak kalah nikmat.
Ada pertanyaan, “Kok di kedai kopi, di menunya disebutkan Americano/Long Black. Apa memang sama? Atau malah beda?”
Americano dan Long Black, pada intinya hampir sama, yaitu espresso yang “diencerkan” dengan menambah air panas/hangat. Namun, urutan mencampurkannya yang beda.
Baca Juga: Omakase Coffee Shop, Cara Baru Menikmati Kopi di Kedai Kopi, Harus Nurut Kemauan Barista!
Americano adalah espresso yang kemudian dituangi air panas, sedangkan Long Black adalah air panas yang dituangi espresso. Namun ada juga yang menyebutkan bahwa Long Black memakai espresso double shot, yang artinya kopinya lebih kental sehingga terasa lebih kuat.
Oleh karena itu, secara umum Long Black terasa lebih “nendang” dibanding Americano. Namun, baik Long Black atau Americano, jauh lebih nikmat jika diminum tanpa gula. Kamu suka yang mana? Mending dicoba keduanya. ***