Ubah Urutan Makan Bisa Bikin Kamu Jadi Lebih Sehat, Ini Caranya

PejuangKantoran.com - Sudah jam makan siang nih. Apa menu makan siang kamu di kantor? Biasanya, saat makan siang, orang-orang akan lebih longgar dan sedikit melupakan 'diet' apalagi saat makan siang di kantin kantor.

Nasi dengan berbagai lauk dan sayur atau hanya nasi dan lauk saja tanpa sayur. Tapi coba deh, ganti urutan makan kamu agar lebih terlebih dulu.

Ketika dimakan, sayuran-sayuran ini juga akan menekan hormon yang menyebabkan rasa lapar sepanjang hari.

Baca Juga: Jangan Dikucek, Ini Cara Paling Tepat Atasi Mata Kering!

Tapi, karbohidrat tak sepenuhnya buruk. Karbohidrat adalah sumber energi utama untuk sistem saraf yang bisa membantu pencernaan dan menurunkan level kolesterol.

Dengan mengganti urutan saat makan, sayur terlebih dulu baru kemudian karbohidrat akan sangat membantu menyehatkan gula darah Anda.

Kok bisa?

Ketika makan sayur terlebih dulu, kandungan serat akan memenuhi usus. Setelah karbohidrat masuk ke tubuh, filter serat ini akan membuat karbohidrat perlahan masuk ke dalam tubuh dan darah.

Baca Juga: Mitos: Siapa Bilang Fresh Graduate Nggak Bisa Nego Gaji? Kasih Paham Nih, Caranya!

Karbohidrat yang masuk perlahan ini akan membuat insulin lebih sedikit dilepaskan dalam tubuh dan mengurangi tekanan ke pankreas.

"Ini akan membantu mengurangi risiko naiknya glukosa secara mendadak setelah makan," kata Dr. Alpana Shukla, associate professor of research di Weill Cornell Medicine.

Strategi urutan makan ini dianggap berperan besar bagi orang dengan kondisi prediabetes dan diabetes. Untuk orang normal, hal ini juga menguntungkan karena menjaga glukosa tetap stabil dan normal sehingga mencegah penyakit serius.