PejuangKantoran.com - Siapa yang suka minum kopi hitam? Menurut data International Coffee Organization (ICO), Indonesia berada di urutan kelima negara di dunia, di bawah Jepang, yang konsumsi kopinya mencapai 7,39 juta kantong berukuran 60 kg.
“Kopi hitam menawarkan banyak manfaat kesehatan karena mengandung lebih dari 1.000 bahan kimia bioaktif yang dapat meningkatkan umur panjang,” kata spesialis pengobatan integratif dan pakar kesehatan wanita Betsy Greenleaf, DO.
Baca Juga: Cara Menurunkan Kolesterol usai Lebaran, Tak Perlu Obat Tapi Butuh Proses
Faktanya, kopi salah satu sumber polifenol dan asam fenolik yang paling signifikan di negara maju.
Polifenol sendiri merupakan antioksidan untuk melindungi tubuh dari stres oksidatif. Bahan kimia ini juga dapat membantu mengurangi risiko sejumlah masalah kesehatan jangka panjang, seperti penyakit jantung, penyakit radang, dan kanker.
Jika kamu termasuk peminum kopi hitam sejati, berikut adalah beberapa manfaat yang akan dirasakan jika rutin mengonsumsi minuman tersebut.
1. Bermanfaat bagi kesehatan dan kognisi otak
Dalam satu penelitian khusus, para peneliti menemukan bahwa kopi hitam dapat meningkatkan kewaspadaan 30 menit setelah meminumnya. Selain efek jangka pendek tersebut, kopi hitam juga terbukti memiliki manfaat jangka panjang untuk kesehatan otak dan kognisi.
Dalam studi lain yang diterbitkan pada 2021, para peneliti menyebutkan bahwa kopi tidak hanya dapat mengurangi penurunan kognitif, tetapi juga dapat mengurangi risiko pengembangan penyakit Alzheimer.
Hal lain yang tidak kalah penting adalah kandungan kafein pada kopi dapat meningkatkan sinyal dopamin di otak, yang dapat meningkatkan suasana hati.
2. Bermanfaat bagi kesehatan jantung
Konsumsi kopi secara teratur ternyata dapat menurunkan penurunan risiko penyakit jantung koroner, stroke, dan gagal jantung kongestif.
“Kopi sering disebut memperburuk tekanan darah dan buruk bagi jantung, padahal peminum kopi melaporkan risiko penyakit kardiovaskular yang lebih rendah dan peningkatan kesehatan jantung," kata Betsy.
Meneliti data dari studi observasi dan meta-analisis, para peneliti menemukan fakta bahwa minum 3-5 cangkir kopi per hari dapat menurunkan risiko penyakit jantung sebanyak 15%, dibandingkan dengan tidak minum kopi sama sekali.
3. Meningkatkan kesehatan usus