Sop buah punya sedikit perbedaan dengan kuliner khas Indonesia lainnya, es buah.
Sirup pada sop buah dihidangkan tanpa campuran air matang.
Baca Juga: Dekorasi Khas Betawi di Mobil Listrik Wuling untuk Delegasi KTT ke-43 ASEAN 2023
Maka dari itu, kuah pada sop buah berasal dari lelehan es batu serut, susu, maupun kental manis.
Sedangkan pada es buah, sirup kental dicampur air matang terlebih dahulu sebelum dicampurkan ke racikan buah-buahan yang tersedia.
Alhasil, es buah akan berwarna lebih bening ketimbang sop buah. Namun, baik sop buah maupun es buah, keduanya bercitarasa manis.
Sop buah sebagai penganan dingin cocok dinikmati pada siang hari yang terik. (Josephus Primus)
Artikel Terkait
Tak Hanya Enak Dimakan saat Udara Panas, Semangka Ternyata Juga Bagus buat Kesehatan Mata
Kurang Cocok dengan Nama Pemberian Ortu, Bisakah Kita Mengurus Ganti Nama Secara Resmi?
Fresh Graduate Bisa Jawab Begini Kalau Ditanya Skill dan Pengalaman saat Wawancara Kerja
Jajal Kereta Cepat Jakarta-Bandung, Menhub Budi Karya Sumadi Tiba dalam Waktu 50 Menit
Per 1 September 2023 Harga BBM Naik Lagi, Termasuk Pertamax. Cek Daftar Harga Terbarunya!
Justru Karena Bucin, Duet Impian Prilly Latuconsina dengan Vidi Aldiano Jadi Kesampaian