8 Kota Kuliner di Asia yang Sering Terlupakan, Tebak Kota Besar di Indonesia yang Masuk Daftar!

Buat yang selama ini cuma tahu pho dan banh mi, siap-siap dibuat takjub oleh makanan khas Hué. Sebagai bekas ibu kota kekaisaran Vietnam, kota ini punya makanan yang dulu hanya disajikan untuk para raja.

Yang wajib coba adalah bun bo Hué, mi kuah sapi pedas dengan aroma serai yang menggoda. Lalu ada banh beo, kue beras mungil dengan topping udang kering dan bawang goreng renyah.

Jangan lupa juga cicipi com hen, nasi campur kerang bayi yang punya kombinasi rasa manis, asam, asin, dan pedas yang sempurna.

Baca Juga: 10 Alasan Banyak Karyawan Resign dalam Waktu Bersamaan, Gaji Rendah Bukan Satu-satunya!

4. Iloilo, Filipina, surga kuliner di Visayas

Cebu dan Manila boleh terkenal sebagai kota kuliner di Asia. Tetapi buat pencinta makanan, Iloilo adalah hidden gem. Kota ini terkenal dengan la paz batchoy, mi kuah gurih yang disajikan dengan babat, krecek, dan sumsum tulang.

Selain itu, ada juga pancit molo, sup pangsit ala Filipina, serta chicken inasal, ayam bakar berbumbu khas yang paling enak dimakan pakai tangan dan nasi hangat.

Buat yang suka seafood, Iloilo juga punya tiram, kepiting, dan scallop segar yang sering dimasak pakai santan.

5. Gwangju, Korea Selatan jantungnya masakan tradisional Korea

Kalau Seoul dikenal sebagai pusat tren makanan modern, Gwangju adalah tempatnya makanan Korea otentik. Kota ini terkenal dengan hidangan rumahan yang kaya rasa dan penuh sejarah.

Baca Juga: UMKM asal 'Kota Pala' Papua Global Spices Sukses Tembus Pasar Internasional berkat Binaan BRI

Salah satu yang paling ikonik adalah tteokgalbi, patty iga pendek yang dimarinasi dan dipanggang hingga juicy.

Gwangju juga terkenal dengan hanjeongsik, set makanan ala kerajaan yang terdiri atas berbagai lauk, kimchi, ikan panggang, dan sup hangat yang disusun dengan artistik.

6. Hualien, Taiwan, surga kuliner pasar malam

Taipei boleh punya banyak restoran fancy, tapi kalau mau makanan jalanan terbaik, Hualien adalah tempatnya. Kota ini punya pasar malam yang menyajikan makanan dengan perpaduan budaya Taiwan, Hakka, dan Jepang.