Resep Nastar Lumer Lembut, Kue Kering Lebaran yang Kalorinya Setara Sepiring Nasi

PejuangKantoran.com - Resep nastar adalah salah satu jenis kue tradisional Indonesia yang terkenal dan sangat populer. Kue nastar biasanya terbuat dari adonan kue kering yang diisi dengan selai nanas atau selai buah lainnya. Nama "nastar" berasal dari bahasa Belanda "ananas taart" yang berarti "kue nanas".

Resep nastar ini memiliki bentuk bulat kecil dengan tekstur yang renyah dan rasa yang manis serta sedikit asam dari isian nanas. Kue nastar sering dihidangkan pada acara-acara spesial seperti perayaan Natal, Tahun Baru Imlek, dan Hari Raya Idul Fitri.

Kalori dan resep nastar dapat bervariasi tergantung pada ukuran dan bahan yang digunakan dalam pembuatannya. Secara umum, satu buah kue nastar ukuran sedang (sekitar 10 gram) mengandung sekitar 50-60 kalori.

Baca Juga: Ini Ciri-Ciri Artis yang Modal Bisnisnya dari Pencucian Uang, Coba Tebak Siapa Orangnya?

Namun, jika kue nastar yang dibuat lebih besar, maka kandungan kalorinya akan lebih tinggi. Selain itu, jika terdapat penggunaan bahan-bahan seperti mentega, gula, dan telur dalam jumlah yang banyak, maka kandungan kalori dalam kue nastar juga akan meningkat.

Oleh karena itu, sebaiknya kue nastar dikonsumsi secara terbatas dalam jumlah yang wajar untuk menjaga asupan kalori harian.

Sontek di sini resep kue nastar ala Ny. Liem yang terkenal itu:

150 gr Butter 

100 gr Margarin 

90 gr Gula Halus

250 gr Tepung Kunci

150 gr Maizena

100 gr Susu Bubuk

3 btr Kuning Telur