Sirloin cap kaya akan lemak.
Sirloin cap juga lembut luar biasa.
Jurumasak memanfaatkan sirloin cap untuk bahan menu daging sapi panggang.
3. Center cut sirloin
Center cut sirloin pada daging sapi australia dan daging sapi pada umumnya adalah sirloin bagian atas yang dipotong di tengah.
Center cut sirloin adalah bahan menu kuliner steak ukuran sedang yang beraroma.
Center cut sirloin adalah bahan daging sapi murah untuk steak lebih empuk.
Center cut sirloin pun menjadi pilihan untuk menu kuliner daging sapi panggang atau kebab.
4. Sirloin center steak
Sirloin center steak pada daging sapi, juga pada daging sapi australia berasal dari bagian kaki.
Tampilan sirloin center steak lebih ramping.
Daging sapi sirloin center steak bisa menjadi menu panggangan lezat dengan marinasi yang tepat.