Apa Warna Kurma yang Bagus? Begini Cara Memilih dan Menyimpan Kurma Agar Tahan Lama

Apakah kurma perlu disimpan dalam lemari es?

Sebenarnya kurma kering tidak perlu disimpan di dalam lemari es, karena minimnya kadar air membuat buah ini tidak mudah berjamur. Tetapi jika disimpan di lemari es tentu tidak jadi masalah.

Kurma bisa disimpan hingga enam bulan di dalam lemari es, tapi perlahan mungkin akan kehilangan kelembabannya. Karena itu, simpan kurma di dalam container yang tertutup rapat agar tetap lembab.

Kurma dalam jumlah banyak juga bisa dibekukan selama hampir satu tahun. Sedangkan jika tidak disimpan di lemari es bisa bertahan satu sampai tiga bulan.

Apakah kurma bisa expired?

Meskipun tahan lama, tidak berarti kurma bisa bertahan selamanya. Seperti semua jenis buah, kurma juga bisa busuk.

Pada titik tertentu, kurma juga akan rusak, atau kualitasnya akan menurun sehingga lebih baik dibuang daripada membuat kamu sakit perut.

Baca Juga: Teh Matcha, Menu Kekinian di Kedai Kopi, Ternyata Bisa Membantu Melawan Depresi

Tanda-tanda kurma mulai membusuk

Perhatikan ketika mulai terjadi warna atau terdapat jamur di bagian luar maupun di bagian dalam kurma. Pada dasasrnya kurma tidak memiliki aroma yang tajam. Tetapi jika dibelah tercium aroma busuk yang kuat, segera buang kurma tersebut.

Tanda-tanda pembusukan yang paling mudah dikenali adalah ketika mulai muncul serangga buah atau yang juga sering disebut sebagai lalat buah. Serangga ini memang sering muncul di buah atau sayuran yang terlalu matang dan akan membusuk.

Bisakah mengonsumsi kurma yang kadaluarsa?
Kalau buah tersebut terlihat dan tercium baik-baik saja, kemungkinan besar buah tersebut aman untuk dikonsumsi. Tetapi rasa kurma juga mulai berubah secara bertahap, dan kamu tidak merasa nyaman mengonsumsinya, lebiih baik buang saja.