7 Alasan untuk Makan Lebih Banyak Oat Menurut Ahli Gizi

PejuangKantoran.com - Oatmeal adalah salah satu makanan sarapan paling populer untuk sarapan dan alasan untuk itu jelas.

Oats adalah biji-bijian utuh yang terjangkau dan tersedia di sebagian besar supermarket. Dengan berbagai jenis dan cara pengolahan yang tidak terbatas, oats sangat serbaguna.

Berikut adalah alasan mengapa kamu harus makan lebih banyak oats, dan cara melakukannya.

Baca Juga: Apa Itu ‘Buyout’ yang Ditawarkan CIA kepada Seluruh Karyawan, Mengapa Mereka Didorong untuk Resign?

Manfaat Oats

Oats sangat bergizi dan bisa dinikmati dalam berbagai cara. Berikut ini adalah beberapa manfaat kesehatan dari oats:

1. Oats dapat mempertahankan tingkat energi kamu Karbohidrat sering kali mendapatkan reputasi buruk, namun mereka adalah sumber utama energi tubuh—glukosa. Oats mengandung karbohidrat kompleks, yang lebih baik bagi tubuh karena dicerna lebih lambat. “Karena dicerna perlahan, karbohidrat kompleks dalam oats, terutama serat, melepaskan energi secara bertahap selama beberapa jam,” kata Jenna Volpe, RDN. Jadi, ketika kamu makan oats, kamu tidak akan mengalami penurunan gula darah yang tajam.

2. Oats kaya akan serat makanan yang penting untuk kesehatan pencernaan Serat makanan adalah nutrisi penting, tetapi kebanyakan orang tidak cukup mengonsumsinya. “Serat larut dalam oats mendukung mikrobioma usus yang sehat dan mendorong kelancaran pencernaan (mencegah sembelit),” jelas Volpe. Selain itu, makanan kaya serat seperti oats juga memberikan manfaat bagi kesehatan jantung.

   Satu porsi oats kering (100 gram) mengandung sekitar 10,4 gram serat, menurut Departemen Pertanian AS (USDA). Satu porsi oatmeal biasa memberikan sekitar 3 hingga 5 gram serat.

3. Oats dapat menstabilkan kadar gula darah Oats mengandung glukosa (gula), tetapi karena serat larutnya, oats dicerna perlahan, yang membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil. “Bahkan orang dengan diabetes tipe 2 bisa menikmati semangkuk oats,” kata Patricia Bannan, RD. Pastikan untuk memilih tambahan yang ramah gula darah, seperti kacang-kacangan, biji-bijian, dan yogurt tanpa pemanis.

4. Oats dapat menurunkan kolesterol dan risiko penyakit jantung Oats kaya akan serat larut yang disebut beta-glukan, yang bermanfaat bagi kesehatan jantung. Dalam sebuah uji klinis 2021, minuman oat yang kaya beta-glukan terbukti menurunkan kolesterol dan risiko penyakit jantung. Beta-glukan bekerja dengan mengikat asam empedu yang kaya kolesterol dan mengeluarkannya dari tubuh.

5. Oats dapat membantu manajemen berat badan Serat dalam oats membantu kamu merasa kenyang lebih lama dan mencegah makan berlebihan. “Beta-glukan dalam oats juga memperlambat proses pencernaan dan meningkatkan rasa kenyang,” kata Bannan. Dalam sebuah tinjauan 2023, oats terbukti mendukung penurunan berat badan, mengatur nafsu makan, dan menurunkan persentase lemak tubuh total.

6. Oats mengandung antioksidan Oats mengandung banyak nutrisi bermanfaat, termasuk antioksidan yang disebut avenantramides. Antioksidan ini dapat mengurangi peradangan dan meningkatkan aliran darah. Meskipun masih diperlukan penelitian lebih lanjut, avenantramides dalam oats telah terbukti melawan radikal bebas dan melindungi kesehatan jantung.

7. Oats dapat mengurangi risiko asma pada anak-anak Asma anak-anak adalah penyakit kronis yang paling umum pada anak-anak. Meskipun penyebab pastinya tidak diketahui, ada beberapa cara untuk mengurangi risikonya, termasuk diet. Pengenalan oats pada usia dini telah dikaitkan dengan penurunan prevalensi asma anak, meskipun beberapa penelitian menunjukkan hasil yang berbeda, dan penelitian lebih lanjut diperlukan.