Kemenpar dan Indonesia Gastronomy Network Siap Angkat Kuliner Indonesia ke Panggung Dunia

PejuangKantoran.com - Kementerian Pariwisata bekerja sama dengan Indonesia Gastronomy Network meluncurkan program Wonderful Indonesia Gourmet (WIG) sebagai payung besar pengembangan wisata gastronomi nasional.

Peluncuran berlangsung di Balairung Soesilo Soedarman, Jakarta, dengan semangat mendorong kualitas pariwisata Indonesia melalui kekuatan kuliner.

Menteri Pariwisata Widiyanti Putri Wardhana menyebutkan bahwa gastronomi bukan hanya soal cita rasa, melainkan juga ekosistem yang melibatkan petani, nelayan, produsen, juru masak, hingga masyarakat. Konsep from farm to table diharapkan mampu menggerakkan ekonomi, menciptakan lapangan kerja, dan memperkuat pariwisata berbasis komunitas.

Baca Juga: Ini 10 Besar Pekerjaan Terpopuler 2025, Unik dan Tak Terduga Tapi Cocok Untuk Gen Z

Dalam pelaksanaan WIG 2025, sejumlah kegiatan telah disiapkan. Dimulai dengan peluncuran buku Indonesia Gourmet Guide pada 25 September 2025 di Jakarta, yang berisi kurasi 120 restoran di Jakarta dan Bali.

Selanjutnya, rangkaian acara berlanjut di Bali melalui WIG Talk pada 30 September 2025 yang membahas isu gastronomi bersama panelis terkemuka, serta Artisan Food Market yang menghadirkan restoran ikonik dan produk kuliner lokal. Program ini juga diramaikan dengan Restaurant Week untuk mendorong transaksi di industri gastronomi.

Menurut Widiyanti, kuliner Indonesia semakin mendapat pengakuan internasional. TasteAtlas menempatkan Indonesia di peringkat ke-7 kuliner dunia dan pertama di Asia Tenggara. Data Agoda juga menunjukkan Indonesia masuk lima besar destinasi terpopuler untuk wisata makan-minum. Hingga Juli 2025, kunjungan wisatawan mancanegara telah mencapai 8,5 juta orang, naik 10 persen dari tahun sebelumnya.

Baca Juga: Etika Kerja Remote di Kafe dan Coworking Space, Jangan Sampai Ganggu Orang Lain!

Ketua Indonesia Gastronomy Network, Vita Datau, menilai WIG sebagai langkah penting untuk mempercepat pertumbuhan pariwisata gastronomi, menegaskan posisi Indonesia di panggung global setelah Ubud ditetapkan UN Tourism sebagai destinasi gastronomi percontohan.

Lead Committee WIG 2025, Kevindra Soemantri, menambahkan bahwa program ini akan memetakan lanskap restoran Indonesia agar mampu bersaing dengan negara Asia lainnya. Peluncuran Gourmet Guide juga dinilai penting sebagai panduan wisatawan mencari pengalaman kuliner terbaik sekaligus memperkuat citra Indonesia sebagai destinasi gastronomi kelas dunia.