PejuangKantoran.com - Indonesia menduduki peringkat ke-10 dalam daftar 100 Kuliner Terbaik Dunia (Best Cuisine in the World) versi TasteAtlas tahun ini, sekaligus peringkat tertinggi di antara negara-negara Asia Tenggara.
Kuliner Vietnam berada di peringkat kedua terbaik di Asia Tenggara (peringkat 16), diikuti oleh Thailand (24), Filipina (25), Malaysia (29), Singapura (90), dan Laos (96). Peringkat ini didasarkan pada 590.228 penilaian valid untuk 18.912 makanan dalam basis data TasteAtlas.
Majalah kuliner internasional tersebut merekomendasikan para penikmat kuliner untuk mencoba beberapa hidangan ikonik di Indonesia seperti Nasi Padang, bawang goreng, sate kambing, siomay, dan soto Betawi.
Baca Juga: Aksi Pamungkas Sang Raja Wushu: Edgar Xavier Marvelo Mohon Pamit usai Raih Emas di SEA Games 2025
Beberapa restoran yang direkomendasikan antara lain Dapur Bali Mula, Warung Mak Beng, Warung Mek Juwel Nasi Campur Ayam, Raf Babi Krispi, dan Restoran 1945.
Kuliner terbaik Asia Tenggara
Vietnam tahun ini menduduki peringkat ke-16, naik tiga peringkat dari tahun lalu.
Dua hidangan Vietnam, Bun bo nam bo (mie daging sapi gaya Selatan) dan pho bo (sup mie daging sapi), masuk dalam daftar 100 hidangan terbaik di dunia versi TasteAtlas untuk tahun 2026.
Masakan Vietnam memang semakin dikenal di seluruh dunia dalam beberapa tahun terakhir, dan banyak menerima pujian dari chef internasional dan majalah makanan bergengsi.
Masakan Malaysia, yang beberapa di antaranya memiliki kemiripan dengan Indonesia dan Singapura, menurut TasteAtlas punya andalan seperti roti canai (yang populer sebagai menu sarapan), serta kari ayam, manggis, dan karipap (kue kari).
Baca Juga: Purbaya Siapkan Rp60 T untuk Pulihkan Sumatra: 'Anggarannya Disisir dari Rapat-rapat Nggak Jelas'
Beberapa restoran tradisional Malaysia yang dianggap ikonik antara lain Bijan Bar & Restaurant (Kuala Lumpur), Ding Heong Golden Apam Balik (Kuala Lumpur), Apam Balik Stall di Petaling Street (Kuala Lumpur), Tek Sen Restaurant (George Town), dan Lean Thye Loh Mee Lebuh Ah Quee (George Town).
Sementara itu, masakan Singapura rupanya masih belum terlalu populer di dunia. Padahal, negara ini punya lebih dari 200 pusat jajanan. Ada ribuan kios untuk mencoba hidangan khas Singapura, seperti laksa, kue wortel goreng (kue lobak goreng), dan bak kut teh (sup iga babi).
Rekomendasi hidangan ikonik Singapura antara lain nasi ayam Hainan, yaitu ayam rebus dan nasi harum yang disajikan dengan saus cabai, yang tersedia di Chin Chin Restaurant atau Kampong Chicken Eating House.
TasteAtlas, yang didirikan pada tahun 2015, menampilkan puluhan ribu hidangan berdasarkan ulasan dan penelitian oleh para ahli kuliner, koki, dan pengguna.