"Bisa dikatakan, Katto adalah satu-satunya di dunia pengasah pisau dari kayu," kata Hermanto Tan sembari memberikan informasi lazimnya alat pengasah pisau terbuat dari batu.
Meski mengklaim bahwa Katto baru berusia 1,5 tahun sejak ditemukannya, Hermanto Tan menyebut pengasah pisau Katto sudah mengasah setengah juta pisau di Indonesia menjadi pisau tajam.
"Sekarang, pengasah pisau Katto sedang kami patenkan prosesnya," tutup Hermanto Tan yang mengaku masih merahasiakan jenis kayu bahan dasar pengasah pisau Katto.
Artikel Terkait
5 Potongan Daging Sapi Has Luar Atas, Bisa Jadi Bahan Menu Kuliner Apa Saja?
Terpincut Jadi Juara Lomba Kuliner, Ikuti 3 Tips Ini
Faktanya, Ada Lebih dari Seratus Potongan Daging Sapi Bisa Menjadi Hidangan
Gen Z, Chef atau Juru Masak Bukan Profesi Instan, Butuh 10 Tahun untuk Jadi yang Terbaik
Sop Buntut alias Oxtail Soup, Kuliner Daging Sapi Paling Moncer Saat Ini
Generasi Z atau Gen Z Ingin Jadi Chef Handal, Tempuhlah Enam Jenjang Karier Profesional Ini
Taste atau Cita Rasa Asam, Asin, dan Manis pada Menu Kuliner Indonesia, Ini Fungsinya
Cara Cerdik Bisnis Kuliner Minus Boros Duit tapi Malahan Bikin Banyak Cuan
Daging Sapi Australia Lebih Empuk daripada Daging Sapi Lokal Indonesia, Kok Bisa?
Tentang Daging Sapi Australia dan Indonesia dalam Angka
Pesan atau Filosofi Jangan Bawa Pisau Tumpul ke Kompetisi Memasak
Pisau Tumpul Vs Pisau Tajam di Lomba Memasak, Siapakah Pemenangnya?
Memotong Daging dan Ikan dengan Pisau Tajam, Mana Lebih Sulit?
Mengasah Pisau, dari Hobi dan Kebutuhan, Terbitlah Cuan
Pengen Tahu Kiblat Pisau Tajam di Dunia, Simak Ini