sosok

Hermanto Tan, Tukang Insinyur Pecinta Pisau yang Sedang Patenkan Pengasah Pisau Buatan Indonesia

Jumat, 15 Desember 2023 | 14:28 WIB
Kata Technical Director PT Katto Asa Indonesia Hermanto Tan, di dalam lomba kuliner, termasuk kuliner berbahan baku daging sapi australia, peserta jangan pernah membawa pisau tumpul. Katto menjadi penyedia pengasah pisau pada lomba kuliner daging sapi australia oleh Meat & Livestock Australia. (PejuangKantoran.com/Josephus Primus)

"Bisa dikatakan, Katto adalah satu-satunya di dunia pengasah pisau dari kayu," kata Hermanto Tan sembari memberikan informasi lazimnya alat pengasah pisau terbuat dari batu.

Meski mengklaim bahwa Katto baru berusia 1,5 tahun sejak ditemukannya, Hermanto Tan menyebut pengasah pisau Katto sudah mengasah setengah juta pisau di Indonesia menjadi pisau tajam.

"Sekarang, pengasah pisau Katto sedang kami patenkan prosesnya," tutup Hermanto Tan yang mengaku masih merahasiakan jenis kayu bahan dasar pengasah pisau Katto.

Halaman:

Tags

Terkini

Luvita Ho, Saat Dessert Menjadi Medium Cerita

Jumat, 1 Mei 2026 | 11:15 WIB