Mixed Nuts, Camilan yang Tak Hanya Lezat Namun Juga Membuat Jantung Sehat!

Pejuangkantoran.com – Ada yang senang ‘nyemil’ mixed nuts alias camilan anke kacang-kacangan? Jika iya, maka kamu termasuk yang beruntung, karena mixed nuts itu ditengarai mempunya banyak nutrisi yang bermanfaat.

Mixed nuts adalah camilan yang berisi aneka macam kacang-kacangan. Campurannya umumnya adalah kacang tanah, almon, walnuts, kacang Brazil, kacang mede, hazelnuts, dan pecans.

Namun isi mixed nuts sangat tergantung juga dengan di mana camilan ini diproduksi. Kadang beberapa jenis kacang-kacangan di atas yang tidak ada digantikan dengan kacang-kacangan lokal.

Kadang kita juga sering menemukan trail mix, yaitu mixed nuts ditambahi dengan aneka buah kering dan granola.

Mixed nuts umumnya dibuat dengan rasa asin, disangrai, atau direbus. namun yang paling sering dijumpai di Indonesia disangrai dan diberi rasa asin.

Mixed nuts termasuk camilan yang populer di Jepang, Amerika Serikat, dan Argentina. Dan yang pasti mixed nuts itu punya  nutrisi yang cukup tinggi dan sehat untuk kesehatan.

 Baca Juga: 7 Camilan Ringan untuk Tambah Energi dan Semangat di Sore Hari

Kandungan nutrisi

Secara umum, kacang-kacangan itu mengandung nutrisi yang tinggi. Menurut healthline,com, 1 ons (28 gram) mixed nuts itu mengandung:

• Kalori: 173
• Protein: 5 gram
• Lemak: 16 gram, termasuk 9 gram lemak tak jenuh
• Karbohidrat: 6 gram
• Serat: 3 gram
• Vitamin E: 12% RDI (recommende dietary intake)
• Magnesium: 16% RDI
• Fosfor: 13% RDI
• Tembaga: 23% RDI
• Mangan: 26% RDI
• Selenium: 56% RDI

Baca Juga: Garchoc, Cokelat Bawang Putih yang Enak Buat Camilan Sehat di Kantor

Beberapa jenis kacang mempunya nutrisi tertentu yang lebih tinggi dibanding kacang-kacangan lainnya. Sebagai contoh, kacang Brazil itu mengandung selenium 100% dari RDI.

Kandungan karbohidrat pada kacang-kacangan juga variatif. Hazelnut, macadamia, dan kacang Brazil kandungan karbohidratnya kurang dari 2 gram per sajian. Sementara kacang mede hampir 8 per sajian.

Ini artinya, kacang-kacangan secara umum adalah makanan yang bagus bagi yang sedang diet karbohidrat.