Cara Meningkatkan Toleransi Rasa Pedas, Jika Ingin Mencoba Makanan Pedas yang Nampak Lezat

PejuangKantoran.com - Tak semua orang suka pedas. Ada juga orang yang sama sekali tidak bisa makanan yang menimbulkan rasa panas di lidah ini.

Padahal, sesekali kamu ingin mencoba makanan pedas yang kerap dinikmati food blogger, seperti mi pedas, kimchi, atau ayam penyet.

Selain itu, rempah-rempah seperti paprika dan cabai menawarkan lebih dari sekadar rasa. Menambahkan cabai atau lada ke dalam telur dadar juga bisa menambah nutrisinya.

Baca Juga: Apakah Sarden Kalengan Termasuk Pilihan yang Sehat untuk Bekal Makan Siang ke Kantor?

Capsaicin, senyawa dalam makanan pedas, dapat membantu menurunkan tekanan darah, menurunkan berat badan, dan meningkatkan umur panjang.

Cara meningkatkan toleransi rasa pedas

Jika kamu tidak terbiasa makan makanan pedas dan ingin mulai menikmatinya, berikut beberapa tips untuk meningkatkan toleransi rasa pedas:

● Mulai perlahan. Mulailah dengan menambahkan sejumput lada atau potongan kecil cabai ke makanan favorit untuk melihat bagaimana lidah mentolerirnya.

● Tingkatkan intensitas pedas secara bertahap. Pilih rempah-rempah pedas yang lebih ringan. Saat kamu merasa lidah sudah terbiasa dengan tingkat kepedasan saat ini, masukkan bumbu yang lebih pedas secara bertahap.

● Lebih sering makan makanan pedas. Semakin banyak kamu makan makanan pedas, lidah akan semakin terbiasa dengan sensasinya.

● Sediakan minuman dingin. Studi menunjukkan susu adalah pilihan terbaik untuk mengurangi rasa terbakar di mulut akibat capsaicin, karena kandungan protein dan lemaknya.

Baca Juga: Diet Makan Semangka Selama 103 Hari, Apakah Ini Baik untuk Menurunkan Berat Badan?

Jika bukan penggemar susu, penelitian terbaru menunjukkan bahwa minuman buah juga bisa mengurangi rasa pedas secara signifikan.

Jangan berlebihan makan makanan pedas

Meski makanan pedas yang mengandung capsaicin dapat membantu meningkatkan tekanan darah, rasa kenyang, kesehatan usus, dan umur panjang, jangan sampai kamu berlebihan mengonsumsinya.