Kopi Kenangan Buka Gerai Pertamanya di Taiwan, Datangkan Kopi Langsung dari Sumatera dan Bali

Menu lokal dengan sentuhan nusantara

Menu kopi apa saja yang tersedia di Kopi Kenangan di Taiwan? Ternyata tidak banyak berbeda dengan menu favorit kamu di Indonesia. Tetap ada Kenangan Latte, yaitu kopi susu dengan gula aren asli.

Bedanya dengan gula putih biasa, gula aren punya indeks glikemik yang lebih rendah dan aroma karamel yang khas. Kabarnya, menu ini pernah terjual sampai 100.000 gelas dalam sehari di Indonesia.

Selain itu, ada juga SOE Champion Series yang menggunakan biji kopi single-origin dari daerah vulkanik Kintamani, Bali. Biji kopi ini bukan kaleng-kaleng karena sudah memenangkan medali emas dari International Institute of Coffee Tasters.

Rasanya unik, ada sentuhan buah tropis, jeruk manis, dan berry, tapi tetap punya dasar rasa karamel dan cokelat.

Untuk menyesuaikan dengan lidah lokal Taiwan, Kopi Kenangan juga menghadirkan menu eksklusif seperti Light Cloud Latte yang teksturnya lebih creamy tapi ringan. Ada juga campuran kopi dengan teh melati atau buah persik asli buat yang suka rasa lebih segar.

Baca Juga: Cara Menghapus Cache di Smartphone Android, biar Memori Nggak Penuh dan Bisa Save Data Lagi

Menu spesial lainnya adalah Pistachio Macchiato, yang diracik untuk merayakan kehadiran Kenangan Coffee Taiwan. Pengunjung lokal juga bisa menikmati berbagai menu andalan lain yang memadukan biji kopi Indonesia dengan cita rasa yang disesuaikan dengan preferensi lokal. 

Selain kopi, Kenangan Coffee juga menawarkan sentuhan nusantara untuk menu-menu roti dan pastry yang mengusung konsep halal. Salah satu yang paling unik adalah Croffle Rendang Sapi.

Bayangkan, hidangan khas kita dipadukan dengan pastry yang modern. Ada juga Taro and Cheese Croffle, yang dibuat khusus untuk selera orang Taiwan yang memang suka talas.

Setelah Taipei, Kopi Kenangan tidak akan berhenti begitu saja. Mereka sudah punya rencana untuk ekspansi ke wilayah lain seperti Taoyuan dan Zhongli pada pertengahan Mei nanti.

Selain bikin bangga karena melihat ada merek lokal yang bisa membawa cita rasa asli Nusantara, outlet Kopi Kenangan di Taiwan juga bikin kita bisa mengobati kerinduan ketika kita mungkin sedang berada di negara tersebut.