Baca Juga: Kumpulan Twibbon untuk Memperingati Hari Ibu
Bahan saus bechamel:
50gr Anchor Unsalted Butter
50gr tepung
500ml susu UHT
Garam, lada secukupnya
Cara memasak:
- Rebus kentang sampai matang, lalu haluskan. Tidak perlu terlalu halus, cukup sampai sedikit lunak saja
- Tumis dua bawang dengan Anchor Unsalted butter sampai harum, lalu masukkan sosis dan beef, tumis sampai matang
- Masukkan saus bolognaise lalu aduk rata, sisihkan
- Lelehkan Anchor Unsalted Butter, masukkan tepung. Masak hingga tidak bergerindil, lalu tuang susu UHT
- Beri lada garam, tes rasa, dan sisihkan
- Susun di mangkok kentang halus, saus daging, lalu keju mozarela, saus bechamel, keju cheddar.
- Panggang suhu 200°C sampai atasnya kecoklatan