Menghindari Kolesterol Dalam Makanan Tak Hanya Memerhatikan Bahan Makanannya Saja

Bahan makanan seperti ini banyak dijumpai di makanan khas Indonesia, mulai dari gulai, ayam goreng, soto, semur telur, dan sebagainya.

Daging ayam dan daging sapi akan aman kolesterol ketika:

• Ayam tanpa kulit;
• Daging sapi has dalam;

Baca Juga: 7 Jenis Roti Paling Sehat yang Direkomendasikan Ahli Gizi, Cocok Buat Sarapan dan Diet

Dan, jangan lupa, cara memasaknya juga berperan besar dalam menjadikan makanan aman kolesterol ini. Pengolahan makanan yang sehat disarankan dengan:

• Merebus/mengukus;
• Menumis dengan minim minyak;
• Dimakan utuh (buah) bukan dijus dengan gula;
• Gunakan santan yang encer dan alami;
• Gunakan minyak zaitun, minyak kanola, atau minyak kelapa yang tidak dipakai berulang.

***