Tapi, Tetap Ada Batasnya
Meski kaya manfaat, konsumsi telur tetap perlu disesuaikan dengan kondisi tubuh. Para ahli menyarankan:
- Umumnya aman: 1–2 butir per hari untuk orang sehat
- Perlu perhatian khusus: bagi penderita kolesterol tinggi atau kondisi tertentu
- Hindari konsumsi mentah atau setengah matang karena risiko bakteri
Selain itu, cara memasak juga berpengaruh. Merebus atau poaching lebih sehat dibanding menggoreng dengan banyak minyak atau mentega.