Salt Bae Burger, yang Dijuluki Restoran Terburuk di New York, Tutup

PejuangKantoran.com -  Masih ingat Salt Bae? Pria yang punya gaya khas untuk menaburkan garam ke makanannya? 

Gerai burger dimiliki oleh tukang daging Turki sensasi Nusret Gökçe si Salt Bae ini harus tutup.

Tiga tahun setelah dinyatakan sebagai "Restoran Terburuk di NYC Saat Ini", kedai burger Salt Bae di Manhattan telah ditutup.

Dia membuka Salt Bae Burger di kota yang terobsesi untuk menemukan burger terbaik, dan outlet di Park Avenue telah mengalami perjalanan yang bergelombang sejak saat itu. Itu dibuka pada akhir Februari 2020 - tepat sebelum kota itu alami lockdown karena Covid-19 - dengan tuduhan seksisme karena telah menawarkan "burger wanita" vegetarian ukuran pembuka gratis dalam roti merah muda hanya untuk wanita.

Baca Juga: Yang Suka Minum Kopi Sachetan Perlu Tahu Apa Kandungan dan Efeknya Jika Dikonsumsi Berlebihan

"Kami ingin memuji para wanita," kata general managernya, Al Avci, kepada Eater, yang menjelaskan bahwa aksi tersebut berjalan baik di Dubai. "Kami tidak berpikir itu akan menjadi seksis."

Tapi Salt Bae Burger juga menimbulkan kekhawatiran sebagai rumah bagi milkshake berbintik-bintik emas seharga $99 dan Burger Emas seharga $100, yang dibungkus dengan kertas emas. Sementara itu, dalam hal suasana, kritikus Eater Robert Sietsema menulis, "semuanya memiliki pesona hanggar pesawat."

Scott Lynch, pengulas untuk Gothamist, berkata bahwa dia "memiliki kesempatan yang tidak menguntungkan beberapa minggu yang lalu untuk makan beberapa porsi makanan rumah sakit yang menyedihkan, dan semua yang saya miliki di Salt Bae lebih buruk". Menunya, tulisnya, dibingkai dengan logam seperti batu nisan "tampaknya menandai kematian segala sesuatu yang menyenangkan tentang makan".

Wet Burger yang murah, tambahnya, “sebenarnya hanya sepiring kecil daging yang duduk di dalam roti basah yang manis dan tidak enak. Ini juga kecil, tapi kamu tidak bisa makan lebih dari satu suap.” Lynch menyebut Salt Bae Burger sebagai restoran terburuk di kota itu.

Baca Juga: Siap-siap Ujian, Ini Situs Latihan Tes BUMN

Gökçe, yang akan memasak dengan kacamata hitam aviator dan kaos putih ketat, telah melihat kesuksesan sebelumnya. Impresario restoran Turki menjadi terkenal tiga tahun sebelumnya, pada tahun 2017, ketika - melalui teknik "kristal garam yang memantul dari lengan yang ditekuk dalam formasi seperti angsa" - ia mendapatkan lebih dari 52 juta pengikut di Instagram melalui rantai restoran steak Nusr-Et dengan lebih dari 20 lokasi di seluruh dunia.

Namun teknik penggaraman juga menarik perhatian yang tidak diinginkan. Ketika Gökçe mengenakan sarung tangan untuk melakukan penggaraman, beberapa orang bertanya-tanya apakah itu mungkin karena teknik tersebut dapat melanggar kode kesehatan.

Juga, sebelum Salt Bae Burger dibuka, perusahaan di belakang restoran Nusr-Et ditampar dengan tuntutan hukum mulai dari pelecehan seksual hingga pencurian upah. Gökçe mengangkat alis setelah membual tentang memberi makan pemimpin Venezuela Nicolás Maduro, kekasih konservatif AS Donald Trump Jr dan Leonardo DiCaprio, yang dikenal karena kehidupan kencannya serta peran filmnya yang diakui secara kritis.

Baca Juga: Begini UMKM Masa Depan yang Akan Diusung KemenKopUKM pada Perayaan Hari UMKM Nasional di Surakarta