Kurma Memang Sarat Nutrisi. Berikut Ini Jumlah Nutrisi Masing-Masing Jenis Kurma dan Panduan Manfaatnya

Pejuangkantoran.com - Kurma (Phoenix dactylifera) erat banget dengan puasa Ramadhan dan Lebaran. Selama puasa Ramadhan, bah kurma sering menjadi menu buka puasa dan sahur.

Ini tak lepas dari sebutannya sebagai superfruit, alias buah dengan seabreg nutrisi yang kaya manfaat untuk tubuh. Bahkan dokter Tirta pun di dalam Reels @dr.tirta menyebutkan bahwa kurma ini  cocok digunakan sebagai pre workout meal atau makanan sebelum melakukan olah raga.

Ada sejumlah manfaat kurma, mulai dari sebagai asupan kalori, menjaga kesehatan mata dan kulit, mencegah sembelit, menangkal radikal bebas, memelhara kesehatan jantung, menstabilkan gula darah, dan sebagainya.

Namun, kurma yang beredar saat ini ada berbagai macam dan ternyata masing-masing punya kelebihan tersendiri sehingga cocok untuk tujuan manfaat tertentu. Secara umum saat ini kurma yang beredar adalah kumra Ajwa, Medjool, Sukari, Kimia, Zahidi, Khudri, dan Barhi.

Baca Juga: Tak Hanya Bagus Sebagai Menu Buka Puasa dan Sahur Kurma Menurut Dokter Tirta Juga Cocok Jadi Pre Workout Meal

Menurut akun IG @alhealthybeat, berdasarkan dari USDA, Elsevier, Int. J Food Sci, dan King Saud University, masing-masing kurma tersebut mempunya kandungan nutrisi yang berbeda-beda.

Dengan masing-masing dalam sajian 2 biji kurma, maka nutrisi (kalori, serat, gula, potassium, zat besi, magnesium, dan antioksidan) seperti dalam tabel berikut:

Tabel nutrisi kurma berdasarkan jenisnya. (IG @alhealthybeat)

Seperti kita tahu, kurma tak hanya sehat dan bermanfaat bagi tubuh, namun juga lezat dan mengenyangkan. Jika satu pring nasi berkisar antara 200an kalori, menurut dokter Tirta dalam Reels @dr.tirta juga menyebutkan bahwa 3 butir kurma itu secara umum setara dengan 1 piring nasi.

Bahkan untuk  Medjool, 2 butir sudah melebihi besaran kalori dalam 1 piring nasi. Sementara Ajwa perlu memakan 4 butir kurma jika ingin setara dengan jumlah kalori dalam 1 piring nasi.

Berdasarkan kandungan nutrisi di masing-masing jenis kurma, maka pemanfaatannya adalah sebagai berikut:

• Untuk keperluan suplai energi: Medjool dan Sukhari
• Untuk keperluan suplai zat besi ke dalam tubuh dan kesehatan darah: Ajwa
• Untuk kesehatan jantung dan tekanan darah: Medjool
• Untuk kesehatan pencernaan dan menurunkan berat badan: Zahidi dan Khudri
• Untuk membantu mengontrol gula darah: Ajwa
• Untuk anti-aging dan kekebalan tubuh: Ajwa dan Kimia

Baca Juga: Apa Warna Kurma yang Bagus? Begini Cara Memilih dan Menyimpan Kurma Agar Tahan Lama

Terlepas dari manfaat masing-masing jenis kurma, selera konsumen tentu berbeda. Bagi yang suka manis seperti gula, tentu Sukari jagoannya. Sedangkan yang suka tekstur lebih lembut dan juicy, Medjool dan Kimia pantas dicoba. Sedangkan yang suka dengan kruma yang sedikit lebih kering dan chewy, disarankan memilih Zahidi dan Khudri.

Sementara tekstur saat dimakan, jika kamu menginginkan kurma yang lembut dan juicy, pilihannya adalah Medjool dan Kimia. Sementara jika ingin yang terasa lebih kering dan chewy, disarankan memilih Zahidi dan Khudri.