Daftar Makanan dan Minuman yang Menyebabkan dan Meringankan GERD yang Perlu Kamu Tahu

Pejuangkantoran.com – Bagi kamu yang menderita GERD, memang harus jauh lebih berhati-hati dalam mengonsumsi makanan dan minum.

Seperti kita tahu, GERD (Gastroesophageal Reflux Disease) adalah kondisi kronis di mana cairan asam lambung secara berulang naik ke kerongkongan (esofagus).

Naiknya asam lambung ke kerongkongan (refluks) ini karena katup antara lambung dan kerongkongan (lower esophageal sphincter/LES) tidak menutup dengan baik.

Jadi, pada prinsipnya, makanan dan meinuman yang harus dihindari adalah yang:

1. Memicu Relaksasi/Melemahnya Lower Esophageal Sphincter (LES)

LES adalah katup antara lambung dan kerongkongan yang berfungsi menahan asam lambung agar tidak naik ke esofagus.
Beberapa bahan makanan/minuman dapat melemahkan/merelaksasi LES, sehingga mempermudah asam lambung naik ke kerongkongan. Asam lambung yang naik ke kerongkongan ini menimbulkan heartburn (sensasi terbakar).

Contoh pemicu melemahnya LES:

• Kafein (kopi, teh berkafein);
• Alkohol;
• Chocolate/methylxanthines.

Bahan-bahan ini secara langsung atau tidak langsung memperlemah LES sehingga refluks lebih mudah terjadi.

Baca Juga: Perbedaan Gejala GERD dan Maag dari 13 Aspek yang Wajib Kamu Ketahui

2. Mendorong Produksi Asam Lambung Meningkat

Makanan/minuman tertentu dapat merangsang lambung memproduksi lebih banyak asam, sehingga volume dan tekanan asam lambung meningkat. Hal ini bisa memicu refluks.

Contohnya:

• Buah jeruk, nanas, tomat (makanan/minuman yang sangat asam);
• Minuman bersoda. Ini karena asam dan karbonasi.

Asam berlebih ini membuat refluks dan iritasi esofagus (kerongkongan) lebih sering terjadi.

3. Makanan Tinggi Lemak dan Pencernaan Lambat