Kadar natrium yang ditemukan pada rata-rata makanan cepat saji dapat menyebabkan kabut otak.
Tekanan darah tinggi, sering kali disebabkan oleh terlalu banyak makan makanan asin, dapat membatasi aliran darah ke otak dan berdampak negatif pada fokus, keterampilan organisasi, dan memori, menurut tinjauan penelitian yang diterbitkan pada tahun 2016 di Hypertension.
Untuk menghentikan kebiasaan makan cepat saji, Kirkpatrick menyarankan trik ini.
“Hindari pilihan yang digoreng dan pilihlah lebih banyak biji-bijian dan tanaman. Kemudian ubah jumlah hari Anda pergi (untuk makanan cepat saji) menjadi setengahnya.”