Mengasah Pisau, dari Hobi dan Kebutuhan, Terbitlah Cuan

Hermanto Tan yang mencecap hingga tuntas kuliah teknik metalurgi sejak 1996 di Amerika Serikat atau Negeri Uwak Sam tersebut mengaku mendirikan Katto baru satu setengah tahun silam sejak 2023.

"Jumlah pisau yang kami asah sudah 1,5 juta," kata Technical Director Katto Hermanto Tan.

Uniknya, Katto adalah merek produk untuk mengasah pisau atau pengasah pisau asli Indonesia.

Produk pengasah pisau Katto mengasah semua jenis dan merek pisau pada National Butchery and Cooking Competion 2023 berbasis daging sapi australia oleh MLA atau Meat & Livestock Australia di Hotel Raffles Jakarta, Kamis (30/11/2023). (Pejuang kantoran.com/Josephus Primus)

Lagian, pengasah pisau Katto menjadi tak lazim atau pembeda gegara bahannya.

"Kami mengasah pisau bukan dengan cara traditional way dengan batu tapi Katto adalah pengasah pisau dari kayu," tutur Hermanto Tan.

"Kami sedang mematenkan Katto, pengasah pisau dari kayu," ucap Technical Director Katto Hermanto Tan.

Sejatinya, hobi mengoleksi pisau dan kebutuhan mengasah pisau hingga menjadi cuan berangkat dari masa pandemi Covid-19 dua tahun silam di Indonesia.

Hermanto Tan memahami bahwa di masa pandemi Covid-19 dirinya kesulitan menemukan jasa mengasah 87 koleksi pisaunya.

"Karena kebutuhan itulah, akhirnya saya menciptakan pengasah pisau Katto," tutup Technical Director Katto Hermanto Tan, pria kelahiran 1978 itu.