Buah dan Sayur yang Bisa Meningkatkan Imunitas Tubuh

PejuangKantoran.com - Musim dingin dan flu seringkali membawa perhatian orang terhadap kesehatan imun tubuh. Namun, sebenarnya, menjaga kesehatan imunitas tidak hanya penting di musim tertentu saja.

Meskipun banyak orang mengandalkan suplemen makanan seperti vitamin C atau zinc untuk mendukung sistem imun mereka, semua nutrisi yang dibutuhkan untuk memperkuat imunitas bisa ditemukan langsung di bagian buah dan sayuran pasar swalayan.

Buah dan sayuran secara alami kaya akan berbagai nutrisi yang mendukung sistem imun, membantu tubuh melawan bakteri dan virus yang dapat menyebabkan kita sakit. Berikut adalah beberapa buah dan sayuran terbaik yang dapat dikonsumsi untuk meningkatkan imunitas sepanjang tahun, berdasarkan kekuatan nutrisinya.

Menurut Colette Micko, RDN, seorang ahli gizi terdaftar di Top Nutrition Coaching, "Mengonsumsi diet seimbang yang kaya akan berbagai buah dan sayuran adalah komponen penting dalam mendukung imunitas."

Baca Juga: Berani Bilang 'Tidak' untuk si Bos Toxic! (Tapi Tetap Profesional)

Hal ini karena buah dan sayuran memenuhi banyak kriteria makanan yang dapat meningkatkan sistem imun.

"Makanan yang dapat meningkatkan imunitas adalah makanan yang bersifat melembapkan, kaya akan vitamin, mineral, dan fitokimia (senyawa kimia yang ditemukan dalam tanaman)," jelas Micko.

Meskipun semua buah dan sayuran dapat mendukung imunitas melalui kandungan air, serat, dan fitonutriennya, beberapa di antaranya lebih menonjol berkat kombinasi unik nutrisi yang dapat meningkatkan sistem imun.

Berikut adalah buah dan sayuran terbaik untuk kesehatan imunitas tubuh:

Paprika Merah
Paprika merah merupakan sumber yang sangat baik untuk vitamin C dan E. Setengah cangkir paprika merah yang dipotong memberikan lebih dari 100% kebutuhan harian vitamin C. Paprika merah juga kaya akan air, serat, dan fitokimia.

Brokoli
Brokoli adalah sayuran yang sangat kuat dalam meningkatkan imunitas berkat kandungan serat larutnya serta vitamin A, B6, dan C. Brokoli bisa dimasak dalam berbagai hidangan seperti sup, pasta, dan nasi.

Baca Juga: Bukalapak Tutup Layanan Marketplace dan Fokus ke Produk Virtual. Manajemen Kurang Agresif?

Bayam
Bayam adalah sumber kaya antioksidan, khususnya vitamin A, C, dan E, serta zat besi. Nutrisi-nutrisi ini, ditambah dengan serat dan fitokimia, menjadikan bayam pilihan yang sangat baik untuk memperkuat sistem imun.

Blackberry
Berry, pada umumnya, sangat baik untuk meningkatkan imunitas, tetapi blackberry patut mendapat perhatian khusus karena kandungan seratnya yang tinggi, sekitar delapan gram per cangkir. Serat ini mendukung mikrobioma usus yang sehat dan, pada gilirannya, meningkatkan sistem imun.