Alternatif yang lebih sehat
Solusi sederhana agar tetap bisa makan roti, tetapi tidak berbahaya untuk kesehatan adalah mengganti roti putih dengan roti yang lebih sehat.
Ada banyak pilihannya, seperti roti gandum, roti gandum bertunas, roti bebas gluten, dan roti buatan sendiri.
Liz mengatakan, "Pilih roti gandum atau gandum utuh, yang mempertahankan nutrisinya, memberikan lebih banyak serat, vitamin, dan mineral.
"Roti gandum bertunas cenderung lebih mudah dicerna dan menawarkan nutrisi tambahan seperti asam amino dan antioksidan untuk orang yang sensitif.”
Baca Juga: Apakah Sarden Kalengan Termasuk Pilihan yang Sehat untuk Bekal Makan Siang ke Kantor?
Sementara itu, untuk kamu yang sensitif dengan gluten, bisa memilih roti bebas gluten yang terbuat dari tepung alternatif.
Namun, lebih baik lagi jika kamu memanggang roti sendiri menggunakan tepung gandum utuh atau tepung alternatif. Jadi, kamu memiliki kendali penuh atas penggunaan bahan-bahannya.
Jadi, boleh saja makan roti jika ingin memiliki perut rata. Hanya saja, pastikan bukan jenis roti tawar putih yang kekurangan serat dan nutrisi penting lainnya. (Elga Windasari)