"Kami punya kampanye Bijak Garam," lanjut Head of Public Relations Department PT Ajinomoto Indonesia Grant Senjaya.
Menyitir anjuran terkini Organisasi Kesehatan Dunia (WHO), Grant membeberkan bahwa konsumsi garam yang aman orang dewasa adalah maksimal 5 gram per hari.
Baca Juga: 7 Menu “Sehat” di McDonald’s yang Aman untuk Dipesan, Menurut Ahli Diet
"Ini setara dengan setengah sendok teh garam," ujar Grant.
Perhatian dan langkah nyata juga bisa dilakukan adalah dengan menggantikan garam natrium dengan mono sodium glutamat (MSG) yang lazim terkandung pada penyedap rasa.
Grant menjelaskan, menggantikan garam natrium dengan MSG ternyata mampu menjawab tantangan cita rasa makanan. MSG dapat menghasilkan rasa gurih pada makanan.
Bertolak dari fakta itulah, kata Grant, “Bijak Garam” bisa menjadi pilihan bagi upaya menjaga kesehatan jantung. (Josephus Primus)